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Découvrez notre délicieuse quiche artisanale au jambon cru et au fromage de chèvre, préparée quotidiennement dans notre laboratoire selon une recette traditionnelle. L'alliance savoureuse du jambon cru affiné, du chèvre fondant et de notre pâte maison croustillante en fait un plat gourmand idéal pour un déjeuner ou un dîner convivial. Un classique revisité par nos soins pour vous offrir une expérience gustative authentique et raffinée.
Notre quiche jambon cru et chèvre est élaborée avec soin dans notre laboratoire par nos artisans bouchers-traiteurs. Nous sélectionnons avec rigueur chaque ingrédient : un jambon cru d'exception issu de porcs français élevés selon des méthodes traditionnelles, un fromage de chèvre de caractère provenant de producteurs locaux reconnus, des œufs frais de plein air et une crème fraîche onctueuse.
La pâte brisée, préparée maison selon notre recette exclusive, offre une texture parfaitement équilibrée entre croustillant et fondant. L'appareil à quiche, délicatement assaisonné, permet aux saveurs du jambon cru et du chèvre de s'exprimer pleinement, créant une harmonie de goûts à la fois rustique et sophistiquée.
Conseils de préparation et dégustation
Préparation : Réchauffez la quiche au four préchauffé à 180°C pendant 10-15 minutes pour retrouver tout son croustillant. Pour une dégustation froide, sortez-la du réfrigérateur 30 minutes avant de servir.
Accompagnement : Servez cette quiche avec une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette balsamique légère. Pour un repas plus complet, ajoutez des légumes de saison grillés ou une ratatouille maison.
Accords mets et boissons : Cette quiche s'accompagne parfaitement d'un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Chablis. Pour les amateurs de rouge, optez pour un Beaujolais léger. Et bien sûr, notre partenaire local, la Bière des Abattoirs, dans sa version blonde, offre un contraste rafraîchissant qui équilibre la richesse de la quiche.
Allergènes : Contient des œufs, du lait (fromage de chèvre), du gluten (pâte).
Click & Collect - gratuit
Click & Collect vous permet de réserver des produits en ligne et de les retirer dans le magasin de votre choix. Lorsque vous réservez des produits en ligne, une confirmation vous indiquera que votre commande est prête à être retirée sous 30 minutes. Click & Collect signifie que vous n'avez pas à payer de frais de livraison et que vous ne payez vos produits qu’au moment du retrait en magasin.
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