Taboulé aux raisins

Ce taboulé aux raisins est préparé quotidiennement par nos équipes dans notre laboratoire selon un savoir-faire artisanal. Nous sélectionnons avec soin une semoule de blé fine que nous associons à des légumes frais finement coupés : tomates juteuses, povrons et une généreuse poignée de persil et menthe fraîche. La particularité de notre recette réside dans l'ajout de raisins secs moelleux qui apportent une agréable note sucrée contrastant délicatement avec la fraîcheur des herbes et le piquant subtil du citron.

Allergènes: Gluten - Arachides préparées - Soja - Fruit à coque

Conseils de préparation et accords

Utilisation : Idéal en entrée estivale, en accompagnement de grillades ou comme plat léger.

Recette suggérée : Servez notre taboulé aux raisins dans des feuilles de laitue pour créer des wraps frais et croquants, ou utilisez-le pour garnir des tomates évidées pour une présentation élégante.

Accompagnements :

• Légumes : Parfait avec des légumes grillés comme des poivrons, courgettes ou aubergines.
• Viandes : S'associe merveilleusement avec des brochettes d'agneau ou un poulet grillé aux épices douces.

Accords boissons :

• Vin : Un rosé sec et fruité de Provence ou un blanc léger comme un Muscadet.
• Bière : Notre Bière des Abattoirs blonde légère, dont les notes florales et l'amertume délicate sublimeront la fraîcheur du taboulé tout en équilibrant la douceur des raisins.

À consommer dans les 24h après ouverture. Conservation entre 0°C et 4°C.