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Nos cannelloni à la viande sont une véritable institution de notre maison. Ces délicieux rouleaux de pâtes sont généreusement farcis d'une préparation de viande hachée sélectionnée avec soin, cuisinée selon une recette traditionnelle italienne. Relevés de fines herbes et nappés d'une sauce tomate onctueuse, ils sont gratinés au four pour un résultat savoureux qui ravira vos papilles. Un plat familial réconfortant, élaboré dans notre laboratoire avec des ingrédients de qualité supérieure.
Les cannelloni à la viande sont l'un des fleurons de notre gamme traiteur. Cette spécialité italienne est préparée quotidiennement par nos équipes dans notre laboratoire, selon des méthodes artisanales qui respectent la tradition tout en y apportant notre savoir-faire de boucher-charcutier.
La farce est composée d'une viande hachée d'origine France, minutieusement sélectionnée pour sa qualité et sa saveur. Nous l'enrichissons d'oignons finement émincés, d'ail frais, d'herbes aromatiques et d'un subtil mélange d'épices qui en rehausse les saveurs. Les pâtes qui enveloppent cette garniture sont souples et fondantes après cuisson.
Le tout est nappé d'une sauce tomate mijotée longuement. Une touche de béchamel et un généreux gratiné au fromage viennent compléter cette préparation pour un résultat gourmand et équilibré.
Conseils de préparation et accords
Préparation
Réchauffez vos cannelloni au four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes. Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter un filet d'huile d'olive et quelques copeaux de parmesan avant de servir.
Accompagnements
Servez ces cannelloni avec une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette légère pour équilibrer le repas. Pour un repas plus complet, accompagnez-les de légumes grillés de saison comme des courgettes, aubergines ou poivrons.
Accords vins et bières
Ces cannelloni s'accorderont parfaitement avec un vin rouge fruité comme un Chianti italien ou un Côtes-du-Rhône. Pour les amateurs de bière, notre partenaire local "La Bière des Abattoirs" propose une Ambrée artisanale dont les notes caramélisées et légèrement épicées sublimeront les saveurs de ce plat.
Bon appétit !
Allergènes pour Cannelloni à la viande :
- Gluten
- Lait y compris lactose
Accompagnements
Servez ces cannelloni avec une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette légère pour équilibrer le repas. Pour un repas plus complet, accompagnez-les de légumes grillés de saison comme des courgettes, aubergines ou poivrons.
Accords vins et bières
Ces cannelloni s'accorderont parfaitement avec un vin rouge fruité comme un Chianti italien ou un Côtes-du-Rhône.
Pour les amateurs de bière, notre partenaire local "La Bière des Abattoirs" propose une Ambrée artisanale dont les notes caramélisées et légèrement épicées sublimeront les saveurs de ce plat.
Bon appétit !
Click & Collect - gratuit
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