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Notre Grande Quiche Poulet et Asperges Vertes est une création maison alliant la tendreté du poulet français à la fraîcheur des asperges vertes de saison. Préparée dans notre laboratoire selon une recette traditionnelle, sa pâte brisée croustillante et son appareil crémeux offrent un équilibre parfait entre onctuosité et légèreté. Idéale pour un repas convivial en famille ou entre amis, elle se déguste aussi bien chaude que tiède.
Cette quiche généreuse est confectionnée artisanalement par nos charcutiers-traiteurs passionnés. Nous sélectionnons avec soin un poulet fermier français pour sa qualité gustative exceptionnelle et des asperges vertes croquantes au goût subtil et légèrement herbacé. L'ensemble repose sur une pâte brisée maison au beurre, garnie d'un appareil onctueux à base d'œufs frais, de crème fraîche et d'un assaisonnement délicat qui met en valeur les saveurs des ingrédients.
Chaque quiche est préparée quotidiennement dans notre laboratoire, garantissant ainsi fraîcheur et authenticité. Son format généreux permet de satisfaire plusieurs convives, et son prix au poids vous permet de choisir la portion qui vous convient.
Conseils de préparation et dégustation
Préparation : Réchauffez votre quiche dans un four préchauffé à 180°C pendant 15-20 minutes, ou à 160°C en chaleur tournante pendant 12-15 minutes. Pour une dégustation optimale, laissez reposer 5 minutes avant de servir.
Accompagnement : Servez cette quiche avec une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette légère ou des tomates cerises rôties. Pour une touche plus raffinée, proposez quelques asperges vertes grillées supplémentaires.
Accords :
- Vin : Un Chardonnay de Bourgogne ou un Sancerre blanc s'accordera parfaitement avec les notes délicates du poulet et des asperges.
- Bière : Notre Bière des Abattoirs blonde artisanale, avec ses notes florales et sa légère amertume, complètera idéalement les saveurs de cette quiche.
À déguster en entrée, en plat principal accompagné d'une salade, ou lors d'un buffet entre amis.
Allergènes pour Grande Quiche poulet et asperges vertes :
- Fruits à coque
- Lait y compris lactose
- Oeufs
Accompagnement :
Servez cette quiche avec une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette légère ou des tomates cerises rôties. Pour une touche plus raffinée, proposez quelques asperges vertes grillées supplémentaires.
Accords :
- Un Chardonnay de Bourgogne ou un Sancerre blanc s'accordera parfaitement avec les notes délicates du poulet et des asperges.
- Notre Bière des Abattoirs blonde artisanale, avec ses notes florales et sa légère amertume, complètera idéalement les saveurs de cette quiche.
À déguster en entrée, en plat principal accompagné d'une salade, ou lors d'un buffet entre amis.
Click & Collect - gratuit
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