Plateau de 12 verrines salées

Ce plateau composé de 12 verrines salées est l'alliance parfaite entre gastronomie et praticité pour vos réceptions. Notre chef a sélectionné un assortiment varié de saveurs pour satisfaire tous les palais : mousse de saumon et aneth, tartare de st sur mouuse de betteraves , tarama de la maison Barthouil, concombres, gambas aux herbes fraîches.

Chaque verrine est préparée quotidiennement dans notre laboratoire, avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité. Notre équipe de charcutiers-traiteurs met tout son savoir-faire dans ces créations qui allient tradition française et touches contemporaines.

Élégamment présentées et faciles à servir, ces verrines sont prêtes à déguster et vous permettront de recevoir sans stress tout en offrant une expérience gustative premium à vos invités.

Conseils de préparation et dégustation :

Sortez le plateau du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant de servir pour une dégustation optimale à température ambiante. Disposez les verrines sur un plateau de service et accompagnez-les de quelques crackers neutres ou de gressins artisanaux pour varier les textures.

Ces verrines s'intègreront parfaitement dans un buffet aux côtés de nos charcuteries fines ou de nos fromages affinés. Pour une réception complète, associez-les à nos autres plateaux de dégustation.

Accords :

• Vins : Un Crémant d'Alsace brut ou un Sancerre blanc sec accompagnera parfaitement la fraîcheur de ces verrines.
• Bière : Notre partenaire local "La Bière des Abattoirs" propose une blonde légère et rafraîchissante qui s'accordera merveilleusement avec l'ensemble des saveurs de ce plateau.

À commander de préférence 48h à l'avance pour une fraîcheur garantie.