Précédent
Suivant
Découvrez notre Surprise de Saint Jacques, une création raffinée mettant en valeur la délicatesse des noix de Saint-Jacques. Ce plat préparé avec soin dans notre laboratoire allie la fraîcheur des produits de la mer à notre savoir-faire artisanal. Une entrée festive qui émerveillera vos convives par sa finesse et ses saveurs subtiles, parfaite pour débuter un repas d'exception.
Notre Surprise de Saint-Jacques est une création signature de notre maison, élaborée par notre équipe de charcutiers-traiteurs passionnés. Les noix de Saint-Jacques, sélectionnées pour leur qualité et leur fraîcheur, sont sublimées dans une préparation élégante qui révèle leur caractère iodé et leur texture fondante.
Chaque Surprise est confectionnée à la main dans notre laboratoire, selon une recette traditionnelle à laquelle nous apportons notre touche personnelle. L'équilibre des saveurs, entre la douceur des Saint-Jacques et la finesse des accompagnements, témoigne de notre engagement pour l'excellence gastronomique.
Conseils de préparation et dégustation
Sortez la Surprise de Saint-Jacques du réfrigérateur environ 15 minutes avant dégustation pour en apprécier pleinement les arômes. Servez-la en entrée sur une assiette légèrement fraîche, accompagnée d'un bouquet de mesclun assaisonné d'une vinaigrette légère au citron.
Pour un accord parfait, optez pour un vin blanc sec et minéral comme un Chablis Premier Cru ou un Sancerre. Amateur de bière ? Notre Bière des Abattoirs Blonde s'accordera à merveille avec ce mets délicat, sa légère amertume et ses notes florales sublimeront la douceur des Saint-Jacques.
En accompagnement, privilégiez des légumes de saison croquants comme des jeunes pousses d'épinards ou une purée fine de céleri pour un contraste de textures réussi.
Français
Click & Collect - gratuit
Click & Collect vous permet de réserver des produits en ligne et de les retirer dans le magasin de votre choix. Lorsque vous réservez des produits en ligne, une confirmation vous indiquera que votre commande est prête à être retirée sous 30 minutes. Click & Collect signifie que vous n'avez pas à payer de frais de livraison et que vous ne payez vos produits qu’au moment du retrait en magasin.
Articles dans la même collection
Précédent
Suivant