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Notre beurre doux de la Ferme du tout vent est un produit d'exception, fabriqué artisanalement dans les Hauts-de-France. Ce beurre onctueux de 125 grammes est élaboré à partir de crème fraîche pasteurisée issue de vaches nourries à l'herbe. Sa texture fondante et son goût délicat en font un indispensable pour sublimer vos préparations culinaires, qu'elles soient sucrées ou salées.
La Ferme du tout vent, située dans notre belle région nordiste, perpétue un savoir-faire ancestral dans la fabrication de produits laitiers d'exception. Ce beurre doux de 125 grammes est le fruit d'un travail minutieux qui commence par la sélection d'une crème de qualité supérieure, barattée lentement pour développer tous ses arômes.
Sans sel ajouté, ce beurre doux révèle toute la richesse aromatique du lait des pâturages régionaux, avec des notes légèrement sucrées et une fraîcheur incomparable. Sa texture souple et fondante le rend facile à tartiner même à la sortie du réfrigérateur.
Conditionnée dans un emballage de 125 grammes, cette portion idéale vous permettra de conserver toute la fraîcheur de ce produit d'exception.
Conseils de préparation et d'utilisation
En cuisine
- Parfait pour la confection de pâtisseries fines comme les croissants, brioches ou sablés
- Idéal pour réaliser des sauces onctueuses comme le beurre blanc ou la sauce béarnaise
- Sublime pour poêler délicatement des Saint-Jacques ou un filet de bar
Accords et accompagnements
- Simplement tartiné sur une baguette tradition encore tiède
- Accompagne parfaitement une dégustation de fromages régionaux de notre sélection Philippe Olivier
- Rehausse le goût des légumes de saison, comme des pommes de terre nouvelles ou des asperges
Accords boissons
- Vin : Un verre de Chablis frais pour accompagner les plats au beurre blanc
- Bière : Notre Bière des Abattoirs blonde, dont les notes légèrement houblonnées contrastent agréablement avec l'onctuosité du beurre dans vos préparations
Click & Collect - gratuit
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