Beurre doux 250 gr - Ferme du Tout Vent

Le beurre doux de la Ferme du Tout Vent est élaboré selon des méthodes traditionnelles par des artisans passionnés. Ce beurre de baratte se distingue par sa texture fondante et sa couleur jaune pâle naturelle, témoignant de sa fraîcheur et de sa qualité.

Produit dans notre région, ce beurre est issu de lait de vaches nourries à l'herbe des pâturages, ce qui lui confère une saveur authentique et pure. La Ferme du Tout Vent s'engage dans une démarche qualitative et respectueuse du bien-être animal, garantissant un produit d'exception.

Ce conditionnement de 250 grammes est idéal pour une utilisation quotidienne, offrant la juste quantité pour préserver toute sa fraîcheur.

Conseils de préparation et accords

Préparation : Idéal pour la cuisine, ce beurre doux s'utilise aussi bien à froid qu'à chaud. Parfait pour vos pâtisseries (brioches, sablés, pâte feuilletée), il apporte moelleux et saveur à toutes vos préparations.

Recettes suggérées : Utilisez-le pour réaliser une délicieuse sauce beurre blanc, des financiers fondants ou simplement sur une baguette fraîche.

Accompagnements : Sublime avec des fruits de mer, notamment les Saint-Jacques poêlées. S'accorde parfaitement avec des légumes de saison cuits à la vapeur.

Accords vin : Un Chardonnay léger mettra en valeur la douceur de ce beurre sur vos toasts.

Accord bière : La Bière des Abattoirs blonde accompagnera idéalement une tartine de pain frais beurrée, sa légère amertume contrastant agréablement avec l'onctuosité du beurre.

À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C.