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Notre focaccia à la tomate et pesto est un pain plat italien artisanal, préparé quotidiennement dans notre laboratoire selon une recette traditionnelle. Sa pâte aérée et croustillante est garnie de tomates fraîches et d'un pesto aux herbes aromatiques. Un délice méditerranéen qui sublime vos repas, apéritifs ou accompagnements, élaboré avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour vous offrir une expérience gustative authentique.
La focaccia, ce pain plat d'origine italienne, est l'une des spécialités de notre maison. Nous préparons notre version à la tomate et au pesto avec une pâte légèrement fermentée qui lui confère cette texture si caractéristique : croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.
Allergènes
- Gluten
- Arachides préparées
- Soja
- Moutarde
- Lupin
- Fruit à coque
- Oeufs
- Lait y compris lactose
- Grain de sésame
Conseils de préparation et dégustation
- Service : Dégustez notre focaccia légèrement réchauffée au four (5 minutes à 160°C) pour raviver son croustillant et ses arômes.
- Accompagnement : Parfaite avec une planche de charcuteries fines ou de fromages affinés de notre sélection. Pour un repas complet, associez-la à une salade de roquette et tomates cerises.
- Accord vin : Un rosé de Provence frais ou un Vermentino de Corse sublimeront les saveurs méditerranéennes de cette focaccia.
- Accord bière : Notre Bière des Abattoirs, avec ses notes légèrement houblonnées et sa fraîcheur, forme un mariage parfait avec les saveurs herbacées du pesto et l'acidité des tomates.
Produit artisanal à consommer rapidement pour profiter de toute sa fraîcheur.
Allergènes pour Focaccia à la tomate et pesto :
- Arachides préparées
- Fruits à coque
- Gluten
- Grain de sésame
- Lait y compris lactose
- Lupin
- Moutarde
- Oeufs
- Soja
Accompagnement :
Parfaite avec une planche de charcuteries fines ou de fromages affinés de notre sélection. Pour un repas complet, associez-la à une salade de roquette et tomates cerises.
Accords :
Un rosé de Provence frais ou un Vermentino de Corse sublimeront les saveurs méditerranéennes de cette focaccia.
Notre Bière des Abattoirs, avec ses notes légèrement houblonnées et sa fraîcheur, forme un mariage parfait avec les saveurs herbacées du pesto et l'acidité des tomates.
Produit artisanal à consommer rapidement pour profiter de toute sa fraîcheur.
Click & Collect - gratuit
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