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Notre poêlée de légumes du moment est une préparation fraîche et savoureuse, concoctée par nos chefs dans notre laboratoire. Composée uniquement de légumes de saison sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité, cette poêlée colorée est le compagnement idéal pour sublimer vos viandes. Une explosion de saveurs et de couleurs dans votre assiette, préparée avec soin et passion selon les arrivages du marché.
La poêlée de légumes du moment est l'expression parfaite de notre engagement pour les produits frais et de saison. Chaque semaine, nos chefs sélectionnent minutieusement les légumes les plus savoureux sur les marchés locaux et auprès de producteurs de confiance de la région des Hauts-de-France.
Cette préparation artisanale varie au fil des saisons : carottes, courgettes et aubergines en été, champignons et potimarron à l'automne, panais et topinambours en hiver... Les légumes sont coupés avec précision, assaisonnés d'herbes fraîches et d'un filet d'huile d'olive de qualité pour exalter leurs saveurs naturelles.
Prête à être réchauffée, notre poêlée est conditionnée de manière à préserver toutes ses qualités nutritionnelles et gustatives.
Conseils de préparation et dégustation
Préparation : Réchauffez simplement à la poêle avec une noisette de beurre pendant 5 minutes à feu moyen-doux en remuant délicatement.
Accompagnement : Idéale avec nos pièces de boucherie comme une entrecôte maturée, un filet mignon de porc ou nos volailles fermières.
Suggestions culinaires : Ajoutez quelques pignons de pin torréfiés ou des amandes effilées pour une touche croquante.
Accords boissons : Accompagnez d'un vin blanc sec comme un Chablis ou un Sancerre. Pour les amateurs de bière, notre partenaire la Bière des Abattoirs dans sa version blonde légère sera un compagnon de choix, sa fraîcheur et ses notes délicates complétant parfaitement les saveurs des légumes.
Un produit simple mais essentiel, qui incarne notre philosophie de qualité et de respect du produit.
Allergènes pour Poêlée de légumes du moment :
- Arachides préparées
- Céleri
- Fruits à coque
- Lait y compris lactose
Suggestions :
Ajoutez quelques pignons de pin torréfiés ou des amandes effilées pour une touche croquante.
Accords :
Accompagnez d'un vin blanc sec comme un Chablis ou un Sancerre.
Pour les amateurs de bière, notre partenaire la Bière des Abattoirs dans sa version blonde légère sera un compagnon de choix, sa fraîcheur et ses notes délicates complétant parfaitement les saveurs des légumes.
Un produit simple mais essentiel, qui incarne notre philosophie de qualité et de respect du produit.
Click & Collect - gratuit
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