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Découvrez notre COFFRET COLLECTION Automne Hiver 2025, une sélection raffinée de nos meilleures spécialités bouchères et charcutières de saison. Ce coffret exclusif réunit des produits d'exception soigneusement choisis pour vous faire vivre une expérience gustative inégalée pendant les mois froids. Idéal pour les amateurs de viandes de qualité ou comme cadeau gourmand, ce coffret reflète notre engagement envers l'excellence et le savoir-faire artisanal.
Le COFFRET COLLECTION Automne Hiver 2025 est le fruit d'un travail minutieux de sélection parmi nos produits les plus emblématiques de la saison froide. Chaque pièce a été choisie pour sa qualité exceptionnelle et sa capacité à sublimer vos repas festifs ou quotidiens.
Ce coffret réunit des viandes maturées dans nos caves, des charcuteries maison élaborées selon des recettes traditionnelles, ainsi que des produits d'exception sourcés auprès des meilleures maisons. L'assortiment évolue selon les disponibilités saisonnières, garantissant fraîcheur et qualité optimales.
Conseils de préparation et accords
Suggestions de préparation :
- Laissez les viandes revenir à température ambiante avant cuisson
- Privilégiez une cuisson douce pour préserver les saveurs des viandes maturées
- Accompagnez les charcuteries d'un bon pain au levain et de condiments maison
Accompagnements recommandés :
- Légumes racines rôtis au four (panais, topinambours, carottes anciennes)
- Purée de céleri-rave ou de potimarron
- Champignons sauvages poêlés au beurre
Accords boissons :
- Vin : Un Côtes-du-Rhône rouge charpenté ou un Bourgogne rouge aux tanins soyeux
- Bière : Notre Bière des Abattoirs, dont les notes maltées et légèrement épicées sublimeront parfaitement les saveurs du coffret
Disponible en click & collect sur la métropole lilloise ou en livraison partout en France via notre site internet.
Click & Collect - gratuit
Click & Collect vous permet de réserver des produits en ligne et de les retirer dans le magasin de votre choix. Lorsque vous réservez des produits en ligne, une confirmation vous indiquera que votre commande est prête à être retirée sous 30 minutes. Click & Collect signifie que vous n'avez pas à payer de frais de livraison et que vous ne payez vos produits qu’au moment du retrait en magasin.
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