Quiche lorraine individuelle

Cette quiche lorraine individuelle est entièrement élaborée dans notre atelier, selon les méthodes artisanales. Sa pâte brisée, faite maison, est garnie d'un appareil à quiche onctueux composé d'œufs fermiers, de crème fraîche de qualité et de lardons fumés sélectionnés avec soin. Nous respectons la recette authentique lorraine, sans fromage, pour vous offrir toute la richesse de saveurs de ce plat emblématique.

Sa taille individuelle en fait le compagnon idéal pour un déjeuner au bureau, un dîner impromptu ou une entrée raffinée. La cuisson est maîtrisée pour garantir une texture fondante et un goût authentique, fidèle à la tradition française.

Allergènes : Gluten - fruit à coque - Œufs - Lait y compris lactose

Conseils de préparation et dégustation

Réchauffage : Préchauffez votre four à 160°C et réchauffez la quiche pendant 10-15 minutes. Pour un résultat optimal, évitez le micro-ondes qui ramollirait la pâte.

Accompagnement : Servez cette quiche avec une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette légère à l'huile de noix pour un repas équilibré. Pour les légumes, optez pour des asperges vertes poêlées ou des tomates cerises rôties qui complèteront parfaitement les saveurs.

Accords :

• Vin : Un verre de Pinot Blanc d'Alsace ou un Chardonnay léger sublimera votre dégustation.
• Bière : Notre Bière des Abattoirs blonde, avec ses notes légèrement houblonnées et sa fraîcheur, contrebalance parfaitement le côté crémeux de la quiche.

Bon appétit !