CAVIAR BAERII 50GR

Le Caviar Baerii est considéré comme l'un des plus fins caviars disponibles sur le marché. Ses grains de taille moyenne, d'une couleur variant du gris anthracite au noir profond, offrent une texture à la fois ferme et fondante en bouche. Ce caviar est élevé dans des conditions optimales, garantissant sa qualité exceptionnelle et sa fraîcheur inégalée.

Notre caviar est sélectionné avec le plus grand soin auprès de producteurs reconnus pour leur savoir-faire et leur engagement envers des pratiques d'élevage durables. Chaque boîte de 50 grammes est préparée selon des méthodes traditionnelles, préservant ainsi toutes les qualités organoleptiques de ce mets d'exception.

Conseils de préparation et dégustation

Pour apprécier pleinement votre Caviar Baerii, servez-le idéalement entre 2 et 4°C. Utilisez une cuillère en nacre ou en corne pour ne pas altérer sa saveur délicate (évitez le métal qui pourrait modifier son goût).

Le caviar se déguste traditionnellement nature ou simplement déposé sur un blini tiède légèrement beurré, accompagné d'une touche de crème fraîche. Pour une expérience plus créative, parsemez-en quelques grains sur des œufs brouillés, une pomme de terre en robe des champs ou des Saint-Jacques juste snackées.

Accord mets et boissons :

• Vin : Un champagne brut non millésimé ou un vin blanc sec comme un Chablis Premier Cru.
• Bière : Notre Bière des Abattoirs blonde, dont les notes légèrement houblonnées et la finesse créent un contraste harmonieux avec la richesse du caviar.

Conservation : Gardez votre caviar au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Une fois ouvert, consommez-le dans les 24 heures pour préserver sa fraîcheur optimale.